VIELFALT UND EINFALT

Pazifische Auster oder heimische Miesmuschel – ganz klar, wem die Feinschmeckerinnen und Feinschmecker auf der Promi-Insel Sylt den Vorzug geben. Die fremde Auster hat sich im Wattenmeer explosionsartig ausgebreitet und verdrängt die heimischen Muscheln.

Heinrich Böll Stiftung Schleswig Holstein
Heinrich Böll Stiftung
Ozean der Zukunft
Le Monde diplomatique